Желе из винограда

Желе из винограда

Если у вас есть вкусный виноград и немного свободного времени, обязательно попробуйте этот рецепт. Желе из винограда — потрясающее лакомство, которое можно подавать с выпечкой или кушать просто так. Учтите, по мере охлаждения масса густеет.

Ингредиенты

  • Виноград – 2 кг
  • Сахар – 800 г

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды винограда снимите с кистей, промойте под проточной водой и выложите сушиться на полотенце.

Сухой виноград выложите в кастрюлю с толстым дном и медленно прогревайте до тех пор, пока не появится виноградный сок.

Полученную массу протрите через сито. Для этого удобно пользоваться деревянной ложкой.

Виноградное пюре смешайте с сахаром и прокипятите 2-3 минуты.

Наполните подготовленные банки горячим желе, закройте крышками и укутайте на сутки теплым одеялом.