Желе из облепихи на зиму без желатина

Желе из облепихи на зиму без желатина AnnyStudio 0

Если вы предпочитаете готовить желе без желатина, рассказываю, как лучше это сделать. Очень вкусной и полезной заготовкой на зиму станет желе из облепихи. В меру сладкое, в меру кислое – отличный баланс вкусов, перед которым невозможно устоять.

Ингредиенты

  • Облепиха – 1 кг
  • Вода – 100 мл
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте облепиху водой и проварите 10 минут, а потом перетрите через сито.

Добавьте сахар и доведите до кипения.

Проварите желе 25-30 минут и закатайте в стерильные банки.