В копилку оригинальных сезонных заготовок хотелось бы добавить и это желе из белой смородины. Его плюс в том, что оно готовится без варки – очень быстро, просто и легко. Но есть и нюанс, который нужно учесть – храните его только в холодильнике или в холодном погребе.
Ингредиенты
- Белая смородина – 600 г
- Сахар – 600 г
- Желатин – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте желатин с сахаром.
Измельчите смородину блендером и перетрите через сито.
Добавьте сахар и снова все взбейте до однородности.
Разложите желе по чистым сухим банкам и храните в холодильнике.