Желе из белой смородины без варки

В копилку оригинальных сезонных заготовок хотелось бы добавить и это желе из белой смородины. Его плюс в том, что оно готовится без варки – очень быстро, просто и легко. Но есть и нюанс, который нужно учесть – храните его только в холодильнике или в холодном погребе.

Ингредиенты

  • Белая смородина – 600 г
  • Сахар – 600 г
  • Желатин – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте желатин с сахаром.

Измельчите смородину блендером и перетрите через сито.

Добавьте сахар и снова все взбейте до однородности.

Разложите желе по чистым сухим банкам и храните в холодильнике.