Существует несколько способов заготовки зеленого лука на зиму. В этом рецепте я расскажу, как сушить его с помощью электросушилки. Если такого прибора у вас нет, воспользуйтесь духовкой или просто подержите заготовку пару дней на сильном солнце.
Ингредиенты
- Зеленый лук – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Зеленый лук промойте и тщательно высушите.
Нарежьте и выложите тонким слоем на решетки электросушилки.
Сушите 4-5 часов при температуре 50 градусов.
Готовый зеленый лук сложите в чистые сухие банки и плотно закройте крышками.