Хитрые котлетки помогут из минимального набора продуктов быстро и вкусно накормить всю семью… всего две куриных грудки, а котлеток – гора!
Ингредиенты:
куриные грудки — 2 шт;
яйца — 2 шт;
лук репчатый — 1 шт;
молоко — 30 мл;
зелень — 1 горст.;
соль, перец (по вкусу) ;
сода (погасить уксусом) — 0,5 ч.л.;
топленое сливочное масло (для жарки);
Приготовление:
- Куриное филе нарезать мелким кубиком, добавить нарубленный лук, зелень, молоко, соль, перец, половину чайной ложки соды, гашенной уксусом.
- Перемешать и дать постоять 5 минут.
- На сковороде разогреть топленое сливочное масло, выложить столовой ложкой котлетки.
- Пожарить с двух сторон.
Приятного аппетита.