Artem Shadrin 0
Есть ли в мире люди, полностью равнодушные к вишневому джему? С одной стороны, это максимально классический вариант. С другой, он же – самый универсальный и беспроигрышный. А уж как хорошо такой джем идет в пироги и пирожки.
Ингредиенты
- Вишня – 1.5 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из вишни косточки, засыпьте ее сахаром и оставьте на пару часов.
Доведите до кипения и проварите 45-60 минут на слабом огне, помешивая.
Если ягода недостаточно разварилась — перебейте джем блендером.
Закатайте его в стерильные банки на зиму.