Варенье из зеленого крыжовника

Варенье из зеленого крыжовника

Можно ли найти ягоду, которая не подошла бы для заготовки варенья? На этот вопрос сложно ответить однозначно. Но зеленый крыжовник уж точно не относится к числу таких ягод. Делюсь неоднократно проверенным на практике рецептом!

Ингредиенты

  • Крыжовник (зеленый) – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Ванилин – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте крыжовник, пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром и оставьте на 2-3 часа.

Добавьте ванилин, доведите варенье до киения и проварите 5-10 минут на слабом огне.

Закатайте варенье в стерильные банки.

Хозяюшка