Варенье из зеленого крыжовника

Варенье из зеленого крыжовника matka_Wariatka 0

Можно ли найти ягоду, которая не подошла бы для заготовки варенья? На этот вопрос сложно ответить однозначно. Но зеленый крыжовник уж точно не относится к числу таких ягод. Делюсь неоднократно проверенным на практике рецептом!

Ингредиенты

  • Крыжовник (зеленый) – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Ванилин – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте крыжовник, пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром и оставьте на 2-3 часа.

Добавьте ванилин, доведите варенье до киения и проварите 5-10 минут на слабом огне.

Закатайте варенье в стерильные банки.