Говоря об интересных сочетаниях фруктов и ягод, очень советую попробовать такое необычное варенье из сливы и малины. Оно получается очень густым, насыщенным, ярким и ароматным. И, конечно же, очень вкусным.
Ингредиенты
- Сливы – 1 кг
- Малина – 1 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из сливы косточки, добавьте малину, засыпьте сахаром и проварите все полчаса на слабом огне, помешивая.
Перетрите заготовку через сито и проварите еще 15 минут.
Добавьте лимонную кислоту и закатайте варенье в стерильные банки.