Варенье из красной смородины с желфиксом

Варенье из красной смородины с желфиксом fazeful 0

Желейное варенье из красной смородины прекрасно густеет само по себе, но для этого нужно его дольше варить. Можно пойти более простым путем, сэкономить время и воспользоваться желфиксом. Тем более, он создан в том числе именно для заготовок.

Ингредиенты

  • Красная смородина – 1 кг
  • Желфикс – 1 пакетик
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте желфикс и пару ложек сахара, засыпьте смородину и доведите до кипения.

Проварите 10 минут и разомните ягоды толкушкой. Перетрите через сито по желанию.

Добавьте оставшийся сахар, проварите варенье еще 10 минут после его растворения и закатайте в стерильные банки.