agneskantaruk 0
Из инжира очень удобно готовить варенье, потому что он сочный и сладкий от природы. А чтобы оно не было слишком приторным, советую добавить что-нибудь интересное. Например, орехи. Рассказываю, как это правильно сделать.
Ингредиенты
- Инжир – 1 кг
- Лимон – 1 штука
- Грецкие орехи – 120 г
- Сахар – 400 г
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и нарежьте инжир, засыпьте сахаром и проварите 5 минут после кипения.
Перебейте инжир блендером и добавьте мелко нарубленные жареные орехи.
Добавьте лимонный сок и цедру по вкусу, и снова доведите все до кипения.
Проварите еще 30 минут и закатайте варенье в стерильные банки.