Варенье из белой черешни без косточек

Вишневое варенье – это классика. Но ничуть не хуже получается и варенье из черешни. А особенно – из белой черешни, потому что это еще и свежо, небанально. Рассказываю, как правильно приготовить его без косточек, чтобы домочадцы точно были в восторге.

Ингредиенты

  • Черешня (белая) – 1 кг
  • Сахар – 800 г
  • Ванилин – 1 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Разберите черешню на половинки, удалите косточки и засыпьте ягоду сахаром.

Оставьте на пару часов, доведите до кипения и проварите 15-20 минут.

Добавьте в варенье ванилин, проварите еще 5 минут и закатайте в стерильные банки.