Тыквенный сок с курагой на зиму без соковыжималки

Тыквенный сок с курагой на зиму без соковыжималки

Попробуйте этот рецепт один раз, и вы будете возвращаться к нему каждый год! Вкусный тыквенный сок с курагой можно пить сразу или закрывать на зиму. Но самое удобное то, что готовить его можно без соковыжималки. Рассказываю все в подробностях.

Ингредиенты

  • Тыква – 3 кг
  • Курага – 500 г
  • Сахар – 250 г
  • Лимонная кислота – 5 г
  • Вода – 1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистите от семян, кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Переложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 1 час на медленном огне.

Курагу промойте кипятком и пропустите через мясорубку.

Полученную массу переложите в кастрюлю с тыквой, добавьте сахар и лимонную кислоту. Проварите все вместе 10 минут.

Измельчите массу погружным блендером, разложите в подготовленную тару и закатайте.