Попробуйте этот рецепт один раз, и вы будете возвращаться к нему каждый год! Вкусный тыквенный сок с курагой можно пить сразу или закрывать на зиму. Но самое удобное то, что готовить его можно без соковыжималки. Рассказываю все в подробностях.
Ингредиенты
- Тыква – 3 кг
- Курага – 500 г
- Сахар – 250 г
- Лимонная кислота – 5 г
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву очистите от семян, кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
Переложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 1 час на медленном огне.
Курагу промойте кипятком и пропустите через мясорубку.
Полученную массу переложите в кастрюлю с тыквой, добавьте сахар и лимонную кислоту. Проварите все вместе 10 минут.
Измельчите массу погружным блендером, разложите в подготовленную тару и закатайте.