Сырое варенье из крыжовника

Сырое варенье из крыжовника HandmadePictures 0

Крыжовник – это одна из самых полезных ягод, особенно в свежем виде. Именно поэтому я предпочитаю готовить из него сырое варенье без варки. Его нужно хранить в холодильнике или в погребе, но зато сохраняется максимум витаминов и вкуса.

Ингредиенты

  • Крыжовник – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Срежьте хвостики крыжовника и пропустите его через мясорубку.

Добавьте сахар и тщательно перемешайте.

Оставьте варенье ненадолго, перемешайте снова и разложите в стерильные банки.

Храните его в погребе или в холодильнике.