Закусочные соленые сырники с чесноком и зеленью. Получается очень вкусно, сытно и полезно как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты:
Творог 250 г
Яйцо куриное 1 шт
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сливочное масло 30 г
Мука 75 г
Чеснок 1 зубчик
Разрыхлитель теста 1/3 ч.л.
Петрушка 1 ст.л.
Масло растительное для жарки
Перец черный по вкусу
Приготовление:
Творог смешать с рубленной петрушкой, яйцом, мелко нарезанным чесноком, солью и сахаром, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, черный перец и размягченное сливочное масло, перемешать.
Влажными руками формировать сырники и жарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита.
