Сок из дыни на зиму

Сок из дыни на зиму Africa Studio 0

На зиму можно закатать не только варенье или компот, но и любимый сок. Причем из самых разнообразных фруктов. Например, из дыни. Конечно, его нужно определенным образом обработать для хранения, зато никаких магазинных консервантов!

Ингредиенты

  • Дыня – 1.5 кг
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 350 мл
  • Лимонная кислота – 3 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите дыню в блендере вместе с водой.

Добавьте сахар, доведите массу до кипения и добавьте лимонную кислоту.

Проварите сок 10-15 минут, снимая пену, и закатайте его в стерильные банки.