Africa Studio 0
На зиму можно закатать не только варенье или компот, но и любимый сок. Причем из самых разнообразных фруктов. Например, из дыни. Конечно, его нужно определенным образом обработать для хранения, зато никаких магазинных консервантов!
Ингредиенты
- Дыня – 1.5 кг
- Сахар – 100 г
- Вода – 350 мл
- Лимонная кислота – 3 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите дыню в блендере вместе с водой.
Добавьте сахар, доведите массу до кипения и добавьте лимонную кислоту.
Проварите сок 10-15 минут, снимая пену, и закатайте его в стерильные банки.