Манник — многим знакомый с детства. Готовится из продуктов, которые всегда есть в доме, результат — мягкий, ароматный пирог к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- Крупа манная 180 гр.
- Сметана 250 гр.
- Яйцо 3 шт
- Сахар 170 гр.
- Соль 1 ч. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Масло сливочное 130 гр.
- Сахарная пудра 30 гр.
Приготовление
- Яйца растереть с сахаром и солью.
- Добавить размягченное сливочное масло, сметану (одну ложку оставить для гашения соды), всыпать манную крупу, хорошо перемешать и оставить для набухания на 30 – 40 минут.
- Перед выпечкой в массу ввести сметану смешанную с содой, перемешать.
- Выпекать при температуре 220 градусов до готовности.
Приятного чаепития!
