Новый год немыслим без салата «шуба», но, несмотря на это, не каждому по вкусу пикантная сельдь в сочетании со свежим луком.
Мой папа и муж никогда не едят этот салат.
Я долго экспериментировала с его ингредиентами и наконец нашла комбинацию, которая стала любимой для моих мужчин.
Как человек, который обожает рыбу в любом виде, с уверенностью могу сказать: этот салат превосходит «шубу» во всех отношениях!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г отварной говядины
- 5–6 клубней картофеля
- 1 свекла
- 300 г моркови по-корейски
- 100 г зеленого горошка
- 1 яблоко
- 3 яйца
- 300 г майонеза
- 1 ч. л. хрена
- зелень для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Отвари свеклу и картофель. Натри овощи, яблоко и яйца на некрупной терке. Корейскую морковь приготовь заранее или купи готовую в магазине.
- Говядину нарежь полосками и выложи на большую тарелку. Смажь мясо хреном и майонезом, посыпь консервированным горошком.
- Остальные ингредиенты выкладывай поверх говядины. Сначала картофель, затем морковь, яйца и свеклу. Каждый слой смазывай майонезом.
- Укрась салат свежей зеленью и дай ему пропитаться в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
