Повидло из дыни

Повидло из дыни

Никогда не пробовали повидло из дыни? Вы много упустили! К счастью, сварить ароматное лакомство под силу каждому. Даже если ягода попалась водянистая и малосладкая, получится очень вкусно. Аромат и цвет такой заготовки просто завораживает!

Ингредиенты

  • Дыня – 1 кг
  • Сахар – 400 г

Пошаговый рецепт приготовления

Дыню разрежьте пополам, выберите ложкой семена, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Поместите заготовку в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 1,5-2 часа, чтобы появился сок.

Проварите на медленном огне 15 минут.

Погружным блендером пюрируйте массу до однородного состояния.

Снова поставьте кастрюлю на огонь и проварите еще 40 минут, периодически помешивая.

Разложите горячее повидло в чистые сухие банки и закатайте.