Этот вкусный и очень простой пирог пригодится всем хозяюшкам, кто любит баловать своих близких людей и при этом ограничен во времени. Простой выход – вместо теста взять лаваш.
Ингредиенты:
- лаваш армянский тонкий 1 шт.
- кефир 2 стакана
- яйцо 1 шт.
- зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
- сыр твёрдый 500 гр.
Приготовление
- Лаваш разрезать на 8 равных частей.
- Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.
- Зелень мелко порубить.
- Сыр натереть на тёрке.
- Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания.
- Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.
- Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.
- Последним слоем будет сыр и зелень.
- Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.
Дать остыть.
Приятного аппетита!