Моченый терн на зиму

Терн очень универсален в заготовках. В принципе, его можно использовать как обычную сливу – во всем многообразии рецептов. Например, вот такой моченый терн на зиму. С одной стороны – диковинка, а с другой – невероятно просто готовится.

Ингредиенты

  • Терн – 3 кг
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 3 ч.л.
  • Аспирин – 3 таблетки

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте терн и разложите в стерилизованніе банки.

В каждую добавьте по таблетке аспирина, ложке соли и сахара.

Залейте терн водой и закройте капроновыми крышками.

Оставьте на неделю при комнатной температуре, а потом уберите на хранение в холодное место.