Самый простой способ добавить в любое варенье свежие легкие нотки – это добавить туда мяту. Например, она очень хорошо сочетается с малиной. Главное – соблюдайте пропорции, чтобы вкус получился действительно гармоничным и сбалансированным.
Ингредиенты
- Малина – 500 г
- Сахар – 250 г
- Мята – 3 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
Засыпьте малину сахаром и оставьте на пару часов.
Добавьте мяту, доведите до кипения и проварите 5 минут.
Дайте заготовке остыть, снова доведите до кипения и проварите 10 минут.
Уберите листики мяты и закатайте варенье в стерильные банки.