Лечо «Светофор» на зиму

Всем любителям вкусной и полезной еды точно пригодится этот рецепт. Лечо «Светофор» радует свежестью и витаминами в течение всей зимы. Оно с легкостью станет настоящим хитом на вашем столе. Ароматные овощи и сочный соус – а что еще нужно?

Ингредиенты

  • Болгарский перец (красный, желтый и зеленый) – 1.5 кг
  • Помидоры – 1.5 кг
  • Уксус – 50 мл
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите помидоры и измельчите любым способом.

Добавьте сахар и соль, и проварите пюре 10 минут на слабом огне.

Добавьте нарезанный перец и проварите лечо еще 40 минут.

Влейте уксус и закатайте лечо в стерилизованные банки.