Компот на зиму из желтой алычи

Компот на зиму из желтой алычи OlegD 1

Мелкая желтая алыча бывает кисловата, чтобы просто так есть ее килограммами. Зато она идеально подходит для самых разнообразных заготовок на зиму. Например, для вот такого вкусного, полезного и ароматного компота.

Ингредиенты

  • Алыча – 1 кг
  • Вода – 3 л
  • Сахар – 1.5 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте алычу, по желанию удалите косточки и выложите ее в стерильные банки.

Залейте кипятком и оставьте под крышками на 20 минут.

Слейте эту воду, добавьте в нее сахар и снова вскипятите.

Опять залейте алычу и закатайте компот.