Jula Isaeva 0
Самый простой способ сделать так, чтобы компот простоял всю зиму даже в шкафу – добавить немного лимонной кислоты. А заодно она придаст яблочному напитку приятную цитрусовую кислинку, даже если под рукой не оказалось целого лимона или апельсина.
Ингредиенты
- Яблоки – 400 г
- Сахар – 250 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
- Вода – 2.5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно нарежьте яблоки и уложите в чистую банку.
Залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут под крышкой.
Слейте эту воду и добавьте в нее сахар. Снова вскипятите и добавьте лимонную кислоту.
Опять залейте яблоки и закатайте на зиму.