Компот из яблок и груш на зиму

Компот из яблок и груш на зиму Africa Studio 0

Трудно представить кладовку, в которой нет хотя бы нескольких баночек компота из яблок и груш. Это вкусный и полезный напиток, приготовить который сможет любой желающий. Количество сахара зависит от того, насколько сладкие у вас фрукты.

Ингредиенты

  • Яблоки – 500 г
  • Груша – 500 г
  • Сахар – 250 г
  • Лимонный сок – 100 мл
  • Вода (фильтрованная) – 5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Фрукты нарежьте и сбрызните лимонным соком. Это предостережет их от потемнения.

Поместите яблоки и груши в банки, занимая не больше одной трети.

Залейте кипящей водой и оставьте на 30 минут.

Слейте воду в кастрюлю и снова доведите до кипения. Всыпьте сахар и проварите 2 минуты.

Залейте кипящий сироп в банки с фруктами, закатайте и укутайте теплым одеялом.