Компот из груш и винограда на зиму

Среди оригинальных заготовок компотов хотелось бы отдельно отметить вот такой вариант из груш и винограда. Не самое распространенное и очевидное сочетание, но оно стоит каждой потраченной минуты времени. Попробуйте – и вы не пожалеете.

Ингредиенты

  • Груша – 400 г
  • Виноград – 300 г
  • Сахар – 350 г
  • Вода – 2-3 л
  • Лимонная кислота – 2-3 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте грушу дольками, переберите виноград и разложите по чистым банкам.

Залейте кипятком и оставьте на 15 минут.

Слейте эту воду, снова вскипятите ее с сахаром, добавьте лимонную кислоту и залейте обратно.

Закатайте компот на зиму.