Компот из черемухи на зиму

Компот из черемухи на зиму

Многие проходят мимо черных ягод, даже не догадываясь о том, сколько вкусного можно из них приготовить. Проще всего сварить из черемухи компот. Напиток порадует красивым цветом и, конечно же, вкусом. Пить его можно сразу или закрывать в банки на зиму.

Ингредиенты

  • Черемуха – 500 г
  • Сахар – 150 г
  • Лимонная кислота – на кончике ножа
  • Вода (фильтрованная) – 4 л

Пошаговый рецепт приготовления

Поместите ягоды черемухи в подготовленные банки, заполняя не больше трети объема.

Вскипятите воду, добавьте сахар, лимонную кислоту и проварите 3 минуты.

Влейте кипящий сироп в банки с ягодами.

Переставьте банки в кастрюлю с горячей водой и простерилизуйте 10 минут.

Аккуратно выньте банки, закатайте и переверните вверх дном.