Многие проходят мимо черных ягод, даже не догадываясь о том, сколько вкусного можно из них приготовить. Проще всего сварить из черемухи компот. Напиток порадует красивым цветом и, конечно же, вкусом. Пить его можно сразу или закрывать в банки на зиму.
Ингредиенты
- Черемуха – 500 г
- Сахар – 150 г
- Лимонная кислота – на кончике ножа
- Вода (фильтрованная) – 4 л
Пошаговый рецепт приготовления
Поместите ягоды черемухи в подготовленные банки, заполняя не больше трети объема.
Вскипятите воду, добавьте сахар, лимонную кислоту и проварите 3 минуты.
Влейте кипящий сироп в банки с ягодами.
Переставьте банки в кастрюлю с горячей водой и простерилизуйте 10 минут.
Аккуратно выньте банки, закатайте и переверните вверх дном.