Компот из боярышника с апельсином на зиму

Если вы любите необычные зимние компоты, вам точно пригодится этот рецепт. Боярышник с апельсином – редкое, но очень вкусное сочетание, мимо которого просто невозможно пройти. А готовится такой компот традиционно легко.

Ингредиенты

  • Боярышник – 1 кг
  • Сахар – 300 г
  • Апельсин – 1-2 штуки
  • Вода – 2.5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте банки с содой и разложите промытый боярышник и произвольно нарезанные апельсины.

Залейте кипятком, оставьте на 7 минут под крышками и снова слейте эту воду.

Еще раз ее вскипятите, залейте еще на 7 минут и опять слейте.

В третий раз вскипятите воду, добавьте сахар, проварите до его растворения и залейте в банки.

Закатайте компот на зиму.