Боярышник – не самая распространенная ягода, но если в ваших широтах она часто встречается, ловите проверенный рецепт. Такой компот не только вкусный и оригинальный, но еще и очень полезный, особенно среди зимы с ее дефицитом витаминов.
Ингредиенты
- Боярышник – 500 г
- Сахар – 200 г
- Вода – 1.5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Переберите боярышник и разложите в стерильные банки.
Вскипятите воду с сахаром, проварите до растворения и залейте боярышник.
Оставьте на 15 минут под крышкой, слейте сироп и снова вскипятите.
Опять залейте боярышник и закатайте компот.