Компот из боярышника на зиму

Боярышник – не самая распространенная ягода, но если в ваших широтах она часто встречается, ловите проверенный рецепт. Такой компот не только вкусный и оригинальный, но еще и очень полезный, особенно среди зимы с ее дефицитом витаминов.

Ингредиенты

  • Боярышник – 500 г
  • Сахар – 200 г
  • Вода – 1.5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите боярышник и разложите в стерильные банки.

Вскипятите воду с сахаром, проварите до растворения и залейте боярышник.

Оставьте на 15 минут под крышкой, слейте сироп и снова вскипятите.

Опять залейте боярышник и закатайте компот.