Картошка на зиму в банках

Готова поспорить, этот рецепт удивит вас одним существованием! Казалось бы, ну какая картошка на зиму в банках. Но вы только попробуйте, и больше таких вопросов не возникнет! Самые неочевидные решения иногда становятся самыми удачными.

Ингредиенты

  • Картофель – 3 кг
  • Растительное масло – 450 мл
  • Уксус – 30 мл
  • Лук – 500 г
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте лук кольцами и обжарьте в масле.

Картофель очистите и нарежьте дольками или кубиком.

Добавьте его к луку и тушите все вместе час на слабом огне.

Разложите по банкам, добавьте соль, сахар и уксус, залейте оставшимся горячим маслом и простерилизуйте заготовки 15 минут.

Закатайте их на зиму.