Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 600 г
Лук — 1 шт
Чеснок — 5 г
Зелень — по вкусу
Яйца — 1 шт
Манная крупа — 4 ст. л
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Молодую капусту помыть и нарезать кубиками. Измельчить в кухонном комбайне вместе с репчатым луком и чесноком.
Добавить к овощам рубленую зелень, соль, перец, яйцо и манную крупу.
Размешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
Сформировать котлеты, обвалять их в манке.
Обжарить на масле с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать котлеты из капусты вместе с йогуртом.
Приятного аппетита!