YB 0
Есть разные способы приготовить густое ягодное желе на зиму. В этот раз предлагаю сварить его по технологии пятиминутки. Это один из лучших вариантов для зеленого крыжовника, чтобы максимально сохранить его яркий цвет. Рассказываю подробнее!
Ингредиенты
- Крыжовник (зеленый) – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Срежьте с крыжовника косточки и измельчите его блендером.
Добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения.
Проварите желе 5 минут. Снимите с огня и дайте ему остыть.
Повторите предыдущий этап.
В третий раз проварите желе 5 минут и закатайте в стерилизованные банки.