Джем из лимонника

Если вам в руки попал урожай лимонника и вы не знаете, что с ним делать – у меня уже есть решение! Я тоже была в такой ситуации, так что охотно поделюсь проверенным вариантом. Вкусный и ароматный джем мало кого оставит безучастным.

Ингредиенты

  • Лимонник – 1.5 кг
  • Молотая корица – 1 ст.л.
  • Вода – 1 стакан
  • Сахар – 1.5 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Оборвите лимонник с веточек, засыпьте сахаром и оставьте на сутки.

Слегка разомните заготовку толкушкой и добавьте воду с корицей.

Доведите все до кипения и проварите джем 40 минут на слабом огне, помешивая время от времени.

Разлейте его по стерильным банкам.