Ароматные сладкие заготовки точно не пропадут дома. Например, вот такой чудесный джем из ирги. Во-первых, это хорошая альтернатива более привычному варенью. А во-вторых, это просто вкусная и полезная ягода, о которой не все знают. Ловите рецепт!
Ингредиенты
- Ирга – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Сварите сироп из воды и 500 г сахара. Проварите 5 минут.
Выложите в него промытую иргу, доведите до кипения и проварите еще 10 минут.
Добавьте оставшийся сахар и уваривайте джем еще 15-20 минут.
Закатайте его в стерильные банки.