Чем отличаются белое и красное вина: какое из них лучше и полезнее для здоровья

Чем отличаются белое и красное вина: какое из них лучше и полезнее для здоровья

Что лучше и полезнее — красное или белое вино? Оба напитка отличаются цветом, что является результатом использования разных сортов винограда. Выбор зависит в основном от личных предпочтений. О том, какое из вин лучше, с точки зрения здоровья, можно узнать из статьи.

Свойства белого и красного вина

Красное вино изготавливается преимущественно из темно-красного и черного винограда. Основное отличие между красными и белыми винами заключается в том, что красное производится из цельного винограда, включая гроздь.

В отличие от красных вин, белые производятся без грозди. Для производства используют светлый виноград, желательно тот, в котором уже нет косточек.

Полезные составляющие в вине

Эти данные похожи, потому что в обоих винах содержатся:

  • калий;
  • магний;
  • марганец;
  • железо;
  • витамин B6;
  • ниацин;
  • фосфор;
  • витамин К;
  • цинк;
  • кальций.

Однако красное вино содержит большее количество питательных веществ за счет брожения сока с кожурой и ядрами. Это и доказывает его преимущество перед белым аналогом.

Если вы следите за калориями и хотите выпить бокал вина, выбирайте белое — в нем их меньше. Помните, что вино не является лекарством и не излечивает от заболеваний. В сочетании с хорошо сбалансированным питанием оно поддерживает надлежащее функционирование организма.

Чем отличаются белое и красное вина: какое из них лучше и полезнее для здоровья

Что полезнее красное или белое вино

Некоторые задаются вопросом, как вино может быть полезным, если оно содержит алкоголь.

Оказывается, красные вина богаты полифенолами, то есть антиоксидантными соединениями с антиоксидантными свойствами, полезными для здоровья человека.

Флавоноиды, содержащиеся в красном вине, эффективно снижают уровень холестерина и минимизируют образование атеросклероза.

Красное вино содержит ресвератрол, который задерживает процессы деменции, и поэтому вы дольше сохраните психическую форму.

Хорошая новость, особенно для женщин, может заключаться в том, что употребление красного вина стимулирует гены к работе, благодаря чему они дольше сохранят свой привлекательный и молодой вид, задерживая процесс старения.

Белые вина также обладают оздоровительными свойствами. Стоит отметить высокое содержание в них антиоксидантов, предотвращающих сердечно-сосудистые заболевания, укрепляющих сердце и предотвращающих образование тромбов.

Сколько можно употреблять бокалов вина ежедневно

Вино имеет много преимуществ для здоровья, но оно также содержит алкоголь, с которым нельзя переусердствовать. Согласно стандартам Всемирной организации здравоохранения, можно выпивать максимум два бокала вина в день.

Чтобы полезные свойства вина были заметны для организма, необходимо проявлять умеренность. Ведь слишком много алкоголя может иметь негативные последствия: со временем желание выпить превратится в алкогольную зависимость или в серьезные трудности со здоровьем.

Чем отличаются белое и красное вина: какое из них лучше и полезнее для здоровья

Что лучше и полезнее — красное или белое вино?

Оба они отличаются особенностями, на которые стоит обратить внимание. Каждый ценитель и ценительница вина легко найдет свой любимый сорт, который в умеренных количествах может способствовать улучшению функционирования организма.

Можно сделать вывод, что красное вино полезнее. Однако белое также содержит ценные питательные вещества. Если вы хотите убедиться в пользе употребления вина, выбирайте качественный продукт от надежного поставщика и не забывайте употреблять его в ограниченном количестве.

Как правильно приготовить пельмени «Амур» в горшочках

Как приготовить салат с киноа и шпинатом, чтобы угодить семье

Традиции старого Нового года: вареники с сюрпризом

Что приготовить на старый Новый год 2022, чтобы он был богатым и удачным

Рецепт приготовления домашнего пива, которое получается не хуже магазинного

Рекомендации, благодаря которым удастся сварить вкусный рассыпчатый рис